楽しく調理に挑んでいる職人たち

なにより印象的だったのが、緊張しつつも、楽しく調理に挑んでいる職人たちが多かった点だ。多くの審査員や取材陣に見られながらの調理ではあるが、そこには笑顔があった。

おいしい料理は作る人の気持ちから。そう考えれば、この会場にいる職人たちの料理と接客は「間違いないもの」といえるだろう。

＜KURA No.1グランプリ 2025 店舗トップ3結果＞
1位: くら寿司 町田店
2位: くら寿司 城東今福店
3位: くら寿司 大蔵谷店