酸味と甘みがギュンギュン広がる

パスタの弾力、太さ、そして酸味と甘みの黄金比率とでも言おうか。うまいのなんの！ イイ感じにキュキュッとした弾力のパスタは自然と咀嚼数が増えて、酸味と甘みがギュンギュン広がるわけ。シンプルな味付けで、大味じゃあないし、雑味はないし、後味もディープに楽しめる逸品。

ナポリタン、いつもならばタバスコやチーズをかけて味変を楽しむんだけど、ここのナポリタンがおいしすぎて、タバスコとチーズをかけ忘れていた。最後まで、そのまま食べてしまった。