【熊本グルメ】にんにくの醤油漬けが強烈なアクセントに 熊本駅の人気ラーメン店「天外天」 - (Page.10/12)
ラーメン930円。とんこつと鶏ガラのスープ、濃厚ではあるもののしつこさは全くない。細麺はスープにピッタリ。にんにくパウダーが効いている。
そして、「後顧の憂い」がないのであれば是非おすすめしたいのが「にんにくの醤油漬け」。ほんのちょっと入れただけでも、かなり強烈なアクセントとなる。かじると、痺れるようなにんにくの辛さと香りが舌と鼻にくるのだが、これがまたたまらないのである。
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