この記事のデカ盛りフライドポテトそばの画像は、筆者が約10年前に名代富士そばで食べたものだが、なんと、そのフライドポテトそばが富士そばの一部店舗で復活したそうだ。

そばのポテンシャルを教えてくれた比類なき絶品そば

フライドポテトそばが復活したのは、「名代富士そば 京急蒲田店」(東京都大田区蒲田4-6-6)とのこと。そばのポテンシャルを教えてくれた比類なき絶品そばであり、復活を喜ぶ人は多いはず。