東京・神田で価格と質で最強レベルのうなぎが食べられる。

その店は「屋台うなぎバードメン」(東京都千代田区鍛冶町2-13-24)。

江戸時代では、うなぎはファストフードのように、屋台でサクッと食べるものだったという。

しかも、いまほど高級品ではなく、一般的に食べられていた料理だったらしい。

ということで、実際に食べに行ってみた。