かつてミシュランガイドに掲載され、いま現在も世界中の人たちに愛されているラーメン屋「そらのいろ麹町本舗」(東京都千代田区平河町1-3-10)。

宮崎千尋シェフの新たな店舗「革新家OCHIAI」

その創業者であり、類まれなる調理技術とセンスで多くのラーメンを創造している宮崎千尋シェフが、新たな店舗「革新家OCHIAI」(東京都新宿区上落合1-29-6)をオープンする。