ラーメン屋「ラーメン箕輪家 本店」(東京都中野区中野5-53-2)の熟成豚骨ラーメンを食べた。その味の評価、結論からいえば、最高だった。最高は最高でも、トップクラスの最高。まさに最高オブ最高。

箕輪家の熟成豚骨ラーメンを食べる

2026年1月1日の元旦、箕輪家に出向いた。この日は正月の特別営業だったので、いつも800円の熟成豚骨ラーメンが1000円だった。もともと箕輪家のレベルの高さは知っていたので、200円ぐらいの差は気にならない。200円の差より、期待感のほうが上回る。店内に入り、券売機で熟成豚骨ラーメンの食券を買って着席した。